Kesslerhof Klosters
Auf dem Kesslerhof in Klosters (Schweiz) fängt die Liebe zum herrlichen Käse schon bei den Kühen an:
Sie können sich auch im Winter im artgerechten Offenstall rund um die Uhr in frischer Bergluft frei bewegen und genießen dabei sorgfältig gewähltes Futter, ganz wie im ortstypischen 4-Sterne-Hotel.
Im Jahre 2001 wurde zur natürlichen Reifung und Käseveredlung ein Neuschwander Gewölbekeller eingebaut.
Gleich neben der Haustüre empfängt den Gast das werte Konterfei Prinz Charles' beim Genießen der großen Auswahl an Bio-Käse von Käsermeister Kessler. "Er besucht uns gerne, wenn er gerade zum Skifahren in Klosters ist", so Käsermeister Kessler.
Genau wie wir, geschehen im Februar 2005.
Das Verkosten der vielen unterschiedlich gereiften Käse im Geölbe und Herrn Kesslers liebenswerte Gastfreundschaft war ein Genuß für alle Sinne. Nochmals herzlichen Dank und bis zum nächsten Mal!
Also, wenn es Sie mal in die Graubündner Bergwelt zieht, lassen Sie sich die feinen Käse vom Kessler-Hof nicht entgehen!