Hier reift der Via Aurelia, bester Parmesan aus Geifertshofen Käselaibpflgege mit dem Schmierroboter 01/08 Eines der Reifegewölbe mit vollem Besatz. Vorteilhafte Hanglage, Bau mit Laderampe 03/08 Der Neubau Dorfkäserei Geifertshofen - Höhlenreifung auf 400m² 04/08 Montage der ZiegelElement Klimadecke 05/08 Das ZiegelElement Kappengewölbe 06/08 Käsereifegewölbe Nr. 1 im Rohbau fertig 07/08 Käsereifegewölbe Nr. 2 08/08 Abdichtung Kappengewölbe vor Erdüberfüllung Die Reifegewölbe sind komplett erdüberdeckt.
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Hier reift der Via Aurelia, bester Parmesan aus Geifertshofen
Käselaibpflgege mit dem Schmierroboter
01/08 Eines der Reifegewölbe mit vollem Besatz.
Vorteilhafte Hanglage, Bau mit Laderampe
03/08 Der Neubau Dorfkäserei Geifertshofen - Höhlenreifung auf 400m²
04/08 Montage der ZiegelElement Klimadecke
05/08 Das ZiegelElement Kappengewölbe
06/08 Käsereifegewölbe Nr. 1 im Rohbau fertig
07/08 Käsereifegewölbe Nr. 2
08/08 Abdichtung Kappengewölbe vor Erdüberfüllung
Die Reifegewölbe sind komplett erdüberdeckt.

Biokäse aus der Ziegelhöhle

Der Neubau der Käsereifegewölbe für die Dorfkäserei Geifertshofen ist im vollen Gange.

Im Februar 2011 lieferten wir die Kappengewölbe und Klimadecken für die neuen Käsereifegewölbe, Käseküche und Verpackungsräume.

Die Klimadecken sind ebenfalls aus Ziegelelementen mit bereits fertig verlegten Rohrleitungen unter Putz.
Mit reiner Stahlungswärme werden so Reiferaum und Arbeitsräume auf Temperatur gehalten.

Leistungen:


ZiegelElement Kappengewölbe: zwei Gewölbe parallel Länge je 20,00 m x Breite 4,80 m

ZiegelElement Klimadecke inkl. bündig verlegter Rohrleitungen und Aufputz ca. 400m²

Verputzarbeiten mit Sumpfkalk
Beleuchtung mit HQI - Lampen

Mehr zur Käsereifung im Ziegelgewölbe hier..